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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于坛肉米饭,坛肉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
把肉切成小块,放在盘子里备用。锅烧热不放油,放入刚切好的猪肉块,去除猪毛和猪肉的腥味。煎至金黄色,捞出放盘滤油。然后把猪肉换成刀,切成一厘米厚的猪肉片。把肉放在锅里,用文火炖大约两分钟。锅中放油,将五花肉炸至金黄,翻面取出两面金黄。将肉放入砂锅,倒入煮好的糖色,加水,避免五花肉。加入葱、姜、香叶、桂皮,再加入其他调料。大火烧开锅,然后转中火炖40分钟。以上就是坛肉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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